¿Compartimos mesa?
Un manipulador de alimentos es aquella persona que se dedica profesionalmente a estar en contacto con los alimentos durante su transporte, almacenamiento, preparación, envasado, distribución y venta.
La labor de un manipulador de alimentos es extremadamente importante, pues es la primera línea de defensa contra las infecciones e intoxicaciones que pueden producir los alimentos. Por todo esto, la formación de un manipulador de alimentos es fundamental. Es importante que el manipulador de alimentos esté familiarizado con los tipos de infecciones que pueden producir los alimentos contaminados, como evitar que los alimentos se contaminen antes de llegar al consumidor y como distinguir que alimentos están contaminados y cuáles no. La formación de un manipulador es continua y aunque no es necesario renovar el certificado de manipulador, es importante que el manipulador se recicle si siente que ya no tiene los conocimientos necesarios.
¿Cómo lo cocinamos?
MASQUEALIMENTADOS te ofrece la posibilidad de obtener tu certificado de manipulador de alimentos y alérgenos en hostelería y restauración colectiva, en la modalidad a distancia, actividad laboral, siempre adaptada y actualizada en las últimas normativas y contenidos.
Para ello, solo debes comprar tu curso y disfrutar de él, como, donde y cuando quieras.
Desde nuestra Aula Online de Masquealimentados podrás obtener el Certificado del Curso de manipulador de alimentos de manera sencilla y rápida.
Una vez hayas realizado el pago, te generaremos un usuario y contraseña para que puedas acceder a la plataforma de nuestra aula online.
Una vez dentro, debes visualizar cada una de las lecciones y realizar el examen tipo test que encontrarás al final de las lecciones.
Una vez realizado el curso, te enviaremos a tu correo electrónico el certificado del curso de manipulador de alimentos para que te lo puedas descargar, tenerlo en formato digital y accedas a él siempre que quieras.
¿A quién va dirigido este menú?
Todas aquellas personas que quieran o estén trabajando en el Sector de las Comidas Preparadas, Hostelería y Restauración Colectiva, como bares, restaurantes, cafeterías, food trucks, comedores escolares, caterings, puestos ambulantes, cocineros, camareros, etc.
Y tras las tareas de sala…
OBTENDRÁS UNA TITULACIÓN OFICIAL. Válido a nivel Nacional.
ENVÍO INMEDIATO. Tu Certificado estará en cuestión de minutos en tu correo electrónico.
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Preguntas Frecuentes
En Masquealimentados nos responsabilizamos de la validez de la formación que recibirás en nuestro curso, de tal manera que si necesitas que acreditemos tu formación ante cualquier empresa., forma parte de nuestro trabajo. Quizás encuentres en la red cursos más económicos, pero también te puedes encontrar con que el día de mañana necesites un duplicado o que te respalden la titulación obtenida y ya no estén.
Llevamos años dedicados a la Formación de Manipulador de Alimentos y tenemos una gran solvencia y reconocimiento en el mercado laboral.
¿DIFERENCIA ENTRE EL CARNET Y CERTIFICADO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS?
Desde el Real Decreto 109/2010, de 5 de febrero, se ha modificado el sistema de formación para la obtención del carné de manipulador de alimentos.Antiguamente se emitía simplemente el Carnet de Manipulador de Alimentos. En la actualidad se emite un certificado o diploma formativo por organismos y empresas especializadas, en el que se acredita que una persona ha recibido la formación adecuada.En el Certificado de Manipulador de Alimentos irán tus datos personales, el temario impartido y el número de registro que hace único tu Certificado.Además, enviamos para comodidad del alumno un carnet que acredita dicha formación, en un tamaño mucho más fácil de “llevar encima”.Ante una inspección, lo normal, es que soliciten el certificado que emitimos en tamaño folio, para poder comprobar la formación recibida.
¿ES VÁLIDO EL CERTIFICADO DE MANIPULADOR A NIVEL NACIONAL?
Sí, el Certificado de Manipulador de Alimentos que emitimos, es completamente válido para toda España. Es más, el Certificado de Manipulador de Alimentos está elaborado según al Reglamento Europeo UE 8520/2004, de tal forma que tiene validez en cualquier país de la UE.
¿HAY QUE RENOVAR EL CERTIFICADO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS?
La fecha de renovación del Certificado de Manipulador se aconseja cada 4 años.
En la Normativa actual no indica claramente que se tenga que renovar, pero la realidad es que, al depender dicha formación de los empresarios, son ellos los que suelen obligar a que los trabajadores tengan los conceptos y la certificación actualizada en un plazo, que el propio empresario determine.
En nuestros años de experiencia no hemos encontrado con que grandes cadenas de alimentación han obligado a sus trabajadores a tener actualizados sus certificados cada dos años. Dependiendo de los sectores la frecuencia de renovación es más o menos alta. La renovación del Certificado se realiza de la misma manera que si obtuvieras la Certificación por primera vez.
Lo que necesitas es revisar nuevamente el temario, ya que se va actualizando y adaptando a las nuevas tecnologías. Lógicamente muchos de los conceptos se mantienen. Lo importante es ir adaptándose y poner en marcha un buen proceso de Seguridad Alimentaria.
¿CÓMO RECIBO EL CERTIFICADO?
El certificado lo recibes vía email, al finalizar la visualización de las lecciones del curso y al realizar el examen tipo test que encontrarás al final del curso.
¿CÓMO SE REALIZA EL PAGO?
El pago se realiza por plataforma PAYPAL.
Al mando de los fogones …
Nadia Pina
Dietista-Nutricionista y Tecnóloga de los alimentos de profesión.
Asesoro en materia de higiene y seguridad alimentaria a empresas del sector de la alimentación, me convierto en su responsable de calidad, les ayudo a cumplir con la normativa, a tener contenta a la autoridad sanitaria, formo a sus manipuladores, me llevo muestras a un laboratorio, implanto medidas correctoras si es necesario. Doy formación en programas de empleo para Labora, Ayuntamientos, Diputaciones y organizaciones de formación y apoyo a desempleados.
Como pienso que la vida se resume en arriesgar, perseguir y comerse el mundo, decidí crear mi propio proyecto, Másquealimentados, con el fin de garantizar y mejorar la seguridad alimentaria, así como asesorar al sector de la restauración y las colectividades cuáles son las elecciones alimentarias adecuadas y renovar su oferta gastronómica para ampliar su target.
