Adicta a mi familia, los mercados y apasionada de disfrutar de la vida alrededor de una mesa, y no es de extrañar ya que desde bien pequeña inventaba mis ensaladas buscando la combinación perfecta (espinacas, queso de cabra y nueces es la más buena del planeta).
La seguridad alimentaria y la nutrición donde me muevo como pez en el agua y saco lo mejor de mí.
Me gradué como Dietista-Nutricionista y Tecnóloga de los alimentos y durante más de 10 años trabajé como consultora de seguridad alimentaria y docente en el área de higiene alimentaria en el sector de la alimentación y las industrias alimentarias para entidades tanto públicas como privadas.
He creado un lugar en el mundo en el que están todos los ingredientes que me apasionan: Masquealimentados, donde asesoro a proyectos de restauración y colectividades que sean reales, humanos y con alma garantizando la seguridad alimentaria de sus negocios, elaborando y valorando nutricionalmente su oferta gastronómica y cerramos este menú, formando a sus profesionales que se encargan de alimentar al mundo.
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